Papale primitivo

Au gauman, un goût rond et doux avec des notes fruitées et une persistance aromatique.

Arôme et bouche : Arômes intenses de fruits mûrs et noirs. Bouche souple et veloutée, avec une structure équilibrée et une finale aromatique et persistante.

Type : Pays : Italie Région : Pouilles Vinification : Les raisins récoltés à la main sont élevés en cuves inox. Accords mets vins :\u00A0Il accompagne à merveille les arômes grillés intenses des plats cuits au barbecue, qu'il s'agisse de steaks, de légumes ou de morceaux de viande.

Type : Pays : Italie Région : Pouilles Vinification : Les raisins récoltés à la main sont vinifiés selon une fermentation classique sur marc. Ils sont ensuite élevés en fûts de chêne français.

Type : Pays : Italie Région : Pouilles Vinification : Vinifié en cuve inox, puis élevé pendant 6 mois en barrique et un demi an en bouteille. Accords mets vins : Grillades de poisson, de viande et de légumes.

Pays : Italie Région : Puglia Vinification : Les raisins vendangés à la main sont fermentés dans une macération classique. Ensuite, il est élevé en fûts de chêne français.

Le costume de pape Jean comprend une longue soutane, une coiffe papale, une croix, une ceinture à nouer et une cape. Matériau : 100 % polyester.

Pays : Italie Région : Pouilles Vinification : Ce vin se caractérise par des vignes de 50 ans. Les raisins sont vendangés à la main et vieillissent en fûts de chêne français pendant 6 mois puis en bouteille pendant au moins 3 mois.

Type : Pays : Italie Région : Pouilles Vinification : Ce vin se caractérise par des vignes âgées de 50 ans. Les raisins sont récoltés à la main et le vin mûrit pendant 6 mois en fûts de chêne français, puis au moins 3 mois en bouteille.

Pays : Italie Région : Puglia Vinification : Les raisins du Sessantanni, cueillis à la main, proviennent de vignobles situés autour de la commune de San Marzano. L'élevage se fait avec une fermentation thermo contrôlée à une température comprise entre 24 et 26 degrés Celsius.