<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Le Champagne Deutz Brut Millésimé 2015 est bien plus qu'un simple vin effervescent ; c'est une expression sophistiquée d'un millésime d'exception et du savoir-faire séculaire de l'une des maisons les plus respectées de Champagne. Chez alfavin.ch, nous sommes fiers de vous présenter cette cuvée remarquable, symbole de l'élégance et de la finesse champenoise, qui promet une expérience de dégustation inoubliable pour les palais les plus exigeants.</li><li>La maison Deutz, une tradition d'excellence en Champagne</li><li>Fondée en 1838 par William Deutz et Pierre-Hubert Geldermann à Ay, la Maison Deutz s'est rapidement imposée comme une référence incontournable de la Champagne. Ancrée dans une histoire riche et une philosophie axée sur la qualité intransigeante, Deutz a toujours privilégié l'expression pure du terroir. Chaque bouteille est le fruit d'un engagement profond envers l'excellence, depuis la vigne jusqu'à la cave. Les propriétaires successifs ont veillé à maintenir cette réputation d'élégance et de finesse, faisant de Deutz une marque prisée des connaisseurs. La maison est aujourd'hui reconnue pour son style distinctif, alliant complexité, fraîcheur et une bulle d'une rare délicatesse, des caractéristiques que l'on retrouve pleinement dans ce Brut Millésimé 2015.</li><li>Le terroir d'exception de Champagne pour le millésime 2015</li><li>Le millésime 2015 en Champagne fut marqué par des conditions climatiques idéales, alternant un hiver doux, un printemps clément et un été chaud et sec, particulièrement propice à une maturation optimale des raisins. Ce millésime a permis aux Pinots Noirs et Chardonnays d'atteindre une concentration aromatique et une maturité phénolique exceptionnelles. Les raisins sélectionnés pour le Brut Millésimé 2015 proviennent exclusivement des plus beaux crus, majoritairement classés Grand Cru et Premier Cru.</li><li>L'assemblage noble du pinot noir et du chardonnay</li><li>Ce Brut Millésimé est dominé par le Pinot Noir, apportant structure, puissance et une palette aromatique de fruits rouges et d'épices, caractéristique des terroirs de la Montagne de Reims, notamment Bouzy, Verzenay et Ay. Environ 30% de Chardonnay, issu de la Côte des Blancs (Avize, Le Mesnil-sur-Oger), confère au vin sa finesse, son élégance et ses notes d'agrumes et de fleurs blanches, ainsi qu'une belle capacité de vieillissement. Un soupçon de Pinot Meunier peut compléter l'assemblage, ajoutant une touche de fruité et de rondeur. Les sols crayeux, typiques de la Champagne, jouent un rôle crucial en agissant comme un régulateur thermique et hydrique, contribuant à la minéralité et à la fraîcheur distinctives de ce champagne.</li><li>Vinification et notes de dégustation du champagne Deutz Brut Millésimé 2015</li><li>La vinification de ce Champagne Deutz Brut Millésimé 2015 est menée avec la plus grande précision, respectant la méthode champenoise traditionnelle. Après une fermentation alcoolique et malolactique partielle, le vin est élevé sur lattes dans les crayères de la maison pendant un minimum de cinq ans. Ce long vieillissement en cave permet au vin de développer sa complexité aromatique, sa finesse de bulle et son équilibre.</li><li>Un nez complexe et une bouche d'une grande persistance pour le millésime 2015</li><li>Au nez, le Champagne Deutz Brut Millésimé 2015 se révèle avec une grande richesse et une complexité admirable. Les arômes primaires de fruits blancs mûrs (poire, pomme, pêche de vigne) se mêlent harmonieusement à des notes plus évoluées de brioche chaude, de fruits secs, de miel d'acacia et de zeste d'orange confite, résultat de son long contact avec les lies. Des touches de noisette torréfiée et de vanille légère peuvent également être perçues, témoignant d'une maturité élégante.</li><li>En bouche, l'attaque est franche et généreuse, portée par une effervescence crémeuse et délicate. La structure est élégante, avec une belle tension apportée par l'acidité équilibrée. Les saveurs de fruits jaunes et d'agrumes confits s'épanouissent, soutenues par une minéralité crayeuse distinctive. La finale est longue, persistante et d'une remarquable fraîcheur, laissant une impression de plénitude et de vivacité. Ce Champagne brut est un véritable trésor pour les amateurs de Grands Millésimes, capable d'évoluer avec grâce pendant encore de nombreuses années.</li><li>Accords mets et champagne pour une expérience gastronomique</li><li>Le Champagne Deutz Brut Millésimé 2015, par sa structure et sa complexité, est un partenaire idéal pour des accords gastronomiques raffinés. Sa vivacité et sa profondeur lui permettent de s'harmoniser avec des mets délicats et des saveurs intenses</li><li>**Entrées froides:** Carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes, huîtres Gillardeau légèrement citronnées, ou un tartare de bar de ligne. La fraîcheur du champagne fera écho à la délicatesse des produits de la mer.</li><li>**Plats principaux:** Un vol-au-vent de ris de veau et morilles, un chapon truffé ou un filet de sole meunière avec une purée de pommes de terre truffée. La richesse du champagne pourra soutenir ces plats sans les masquer.</li><li>**Fromages:** Un vieux Comté affiné, un Chaource bien fait ou un Brillat-Savarin truffé. L'équilibre entre la salinité et les arômes tertiaires du fromage trouvera une résonance parfaite avec ce champagne.</li><li>**Desserts:** Une tarte Tatin légèrement caramélisée ou des financiers aux amandes. Évitez les desserts trop sucrés qui pourraient masquer la subtilité du vin.</li><li>Pour des conseils supplémentaires sur la manière de sublimer le Champagne à table, n'hésitez pas à consulter notre blog dédié aux accords mets et vins.</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Divers</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Prix DeinDeal AG par bouteille : CHF 52.5</li><li>Prix par bouteille (PVC) : CHF 66.5</li></ul></div><div class="product-detail-text-generic"><b><span style="color:#ff0000">Remarque : en raison d'un retard temporaire dans le traitement des commandes, les délais de livraison de certains articles de cette collection peuvent être plus longs que d'habitude.</span></b></div>

6x Champagne Deutz Rosé Millésimé 2015 - 75 cl

Taille Unique

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>L'Amour de Deutz Rosé est une cuvée haut de gamme qui exprime un style raffiné, floral et minéral, avec un long vieillissement sur lies. Le coffret met en valeur son caractère prestigieux et en fait un cadeau idéal, l'un des champagnes rosés les plus élégants de Champagne.</li><li>Cépages : Pinot Noir, Chardonnay.</li><li>Couleur : rose pâle aux reflets dorés.</li><li>Nez : fraise, framboise, cassis, pétales de rose, agrumes.</li><li>Bouche : attaque fraîche et vibrante, structure élégante et précise, notes de fruits rouges et minéralité, finale longue, saline et raffinée.</li><li>Accords mets et vins : crustacés, caviar et foie gras, fruits de mer, viandes blanches raffinées, cuisine asiatique.</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Divers</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Prix DeinDeal AG par bouteille : CHF 142.5</li><li>Prix par bouteille (PVC) : CHF 179</li></ul></div><div class="product-detail-text-generic"><b><span style="color:#ff0000">Remarque : en raison d'un retard temporaire dans le traitement des commandes, les délais de livraison de certains articles de cette collection peuvent être plus longs que d'habitude.</span></b></div>

6x Amour de Deutz Rosé 2013 avec coffret - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>La fraîcheur et la richesse aromatique d'un champagne Rosé d'exception</li><li>La propriété</li><li>Fondée en 1776 à Reims, la Maison de Champagne Louis Roederer a su demeurer familiale et indépendante. Après plus de 200 ans d'existence, la Maison Louis Roederer est toujours entre les mains de la même famille. Aujourd'hui dirigée par Frédéric Rouzaud, qui incarne la septième génération de la lignée, la Maison Louis Roederer incarne l'excellence des vins de Champagne à travers le monde grâce à des cuvées élaborées à la manière d'une oeuvre d'art.</li><li>Le vignoble</li><li>Avec près de 241 hectares de vignes, la Maison Louis Roederer tient sa force de son extraordinaire vignoble, uniquement constitué de Grands et Premiers Crus dans la Vallée de la Marne, la Montagne de Reims et la Côte des Blancs. Véritable mosaïque de terroirs, le vignoble de la Maison Louis Roederer est divisé en 410 parcelles qui permettent de refléter toute la diversité des sols de la Champagne.</li><li>Le vin</li><li>Le Rosé Vintage 2016 de Louis Roederer est élaboré exclusivement à partir du vignoble de « La Rivière », illustre terroir situé sur les communes de Cumières et de Chouilly.</li><li>Le millésime</li><li>Un printemps frais et humide laisse place à un été sec ponctué par des pics de chaleurs fin août. Les raisins récoltés à parfaite maturité sont d'une grande qualité.</li><li>Vinification et élevage</li><li>Vinification sous bois à hauteur de 21%. Vinification par « infusion », technique comprenant une macération de jus de pinots noirs à quelques jus de chardonnay permettant une intégration parfaite des cépages. Fermentation malolactique réalisée à hauteur de 4%. Le dosage de ce champagne Rosé issu du millésime 2016 est de 9 g/l.</li><li>Assemblage</li><li>Pinot noir (62%)</li><li>Chardonnay (38%).</li><li>Caractéristiques et conseils de dégustation du Rosé Vintage 2016 de Louis Roederer</li><li>Dégustation</li><li>Robe</li><li>D'une belle teinte saumonée, la robe dévoile de brillants reflets rouges. L'effervescence est vive et délicate.</li><li>Nez</li><li>Intensément aromatique, le nez mêle des fragrances fruitées (pêche de vigne, groseille) et d'agrumes (orange sanguine) à de gourmandes notes d'abricot rouge du Roussillon.</li><li>Bouche</li><li>Concentrée et onctueuse, la bouche dévoile une superbe fraîcheur et un toucher soyeux. Des arômes fruités (pêche de vigne, nectarine) et d'agrumes (citron) s'étirent avec élégance jusqu'à une finale d'une belle persistance.</li><li>Alcool	12.5%</li><li>Contient des sulfites</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Divers</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Prix DeinDeal AG par bouteille : CHF 63.17</li><li>Prix par bouteille (PVC) : CHF 90.83</li></ul></div><div class="product-detail-text-generic"><b><span style="color:#ff0000">Remarque : en raison d'un retard temporaire dans le traitement des commandes, les délais de livraison de certains articles de cette collection peuvent être plus longs que d'habitude.</span></b></div>

6x Louis Roederer Rosé 2016 sans étui - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><span>Lot de 6 bouteilles de champagne <strong>Veuve Clicquot Rosé Message</strong></span></li><li><span><b>Contenance :</b> 75 cl</span></li><li><span><b>Type :</b> Brut Rosé</span></li><li><span><b>Cépages :</b></span><span> </span><span>Pinot Noir -</span><span> </span><span>Chardonnay -</span><span> </span><span>Pinot Meunier</span></li><li><span><strong>Maison : Veuve Clicquot Ponsardin</strong></span><span> </span><span>Veuve Clicquot Ponsardin est une maison de Champagne fondée en 1772. Son siège est à Reims. Elle appartient au groupe de luxe LVMH depuis 1987.</span></li><li><span><b>Appellation :</b> AOP Champagne</span></li><li><span><b>Région :</b> Champagne</span></li><li><span><b>Pays :</b></span><span> </span><span>France</span></li><li><span><strong>A propos du champagne :</strong></span></li><li><span><b>Potentiel de garde :</b> 1-2 ans</span></li><li><span><strong>Conseils de dégustation :</strong></span></li><li><span>A déguster entre 8-10°C</span></li><li><span>-</span></li><li><span>En accompagnement de mises en bouche froides (foie gras, melon, magret aux fruits, desserts)</span></li><li><span><b>Teneur en alcool :</b> 12 % vol</span></li><li><span><strong>Conditionnement :</strong></span><span> </span><span>En coffret</span></li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Dimension</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><span>6 Bouteilles</span></li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Composition</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><span>Contient des sulfites</span></li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Divers</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Prix DeinDeal AG par bouteille : CHF 49.83</li><li>Prix par bouteille (PVC) : CHF 59.83</li></ul></div><div class="product-detail-text-generic"><b><span style="color:#ff0000">Remarque : en raison d'un retard temporaire dans le traitement des commandes, les délais de livraison de certains articles de cette collection peuvent être plus longs que d'habitude.</span></b></div>

Veuve Clicquot Rosé Message en Coffret

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><span>Lot de 6 bouteilles de champagne <strong>Moët &amp; Chandon Grand Vintage Rosé 2008</strong></span></li><li><span><b>Contenance :</b> 75 cl</span></li><li><span><b>Type :</b> Brut Rosé</span></li><li><span><strong>Maison : Moët &amp; Chandon</strong></span><span> </span><span>Fondée en 1743, la maison de champagne Moët & Chandon est célèbre dans le monde entier pour ces créations glamoureuses et élégantes.</span></li><li><span><b>Appellation :</b> AOP Champagne</span></li><li><span><b>Région :</b> Champagne</span></li><li><span><b>Pays :</b></span><span> </span><span>France</span></li><li><span><strong>A propos du champagne :</strong></span></li><li><span><b>Potentiel de garde :</b> 1-2 ans</span></li><li><span><strong>Conseils de dégustation :</strong></span></li><li><span>A déguster entre 7-8°C</span></li><li><span>Parfait pour l'apéritif en toutes circonstances, qui pourra également se servir en entrée sur des plats légers et fins</span></li><li><span><b>Teneur en alcool :</b> 12 % vol</span></li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Dimension</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><span>6 Bouteilles</span></li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Composition</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><span>Contient des sulfites</span></li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Divers</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Prix DeinDeal AG par bouteille : CHF 71.5</li><li>Prix par bouteille (PVC) : CHF 84</li></ul></div><div class="product-detail-text-generic"><b><span style="color:#ff0000">Remarque : en raison d'un retard temporaire dans le traitement des commandes, les délais de livraison de certains articles de cette collection peuvent être plus longs que d'habitude.</span></b></div>

Moët & Chandon Grand Vintage Rosé 2008

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>La Grande Année Rosé incarne le style unique de Bollinger dans la maitrise de l'élaboration d'un champagne rosé. C'est un champagne puissant et d'une grande complexité. Chaque millésime est un évènement et se classe parmi les meilleurs champagnes.</li><li>Le millésime 2012 est un millésime généreux, ample, soutenu par une belle vivacité. Pour l'élaboration de La Grande Année Rosé 2012 le chef de cave de la maison Bollinger a marié 67% de Pinot Noir et 33% de Chardonnay. Les raisins viennent d'une vingtaine de villages de Champagne, principalement Aÿ et Verzenay pour le Pinot Noir et Le Mesnil-sur-Oger et Oiry pour le Chardonnay. A cet assemblage est ajouté 5% de vin rouge de la célèbre parcelle La Côte aux Enfants.</li><li>Fidèle à la méthode singulière de vinification de la maison Bollinger, La Grande Année Rosé 2012 est vinifiée puis élevée entièrement en fût de chêne.</li><li>La maturation des vins se déroule sous bouchon liège, pendant près de 7 ans. Chose désormais rare en champagne, chaque bouteille est remuée et dégorgée à la main.</li><li>La Grande Année Rosé 2012 est un champagne Brut, dosé à 8g par litre.</li><li>C'est une cuvée qui possède une robe élégante aux reflets rosés. Ses bulles sont d'une très grande finesse.</li><li>Au nez, La Grande Année Rosé 2012 dévoile de belles notes de groseille, de fruits noirs et d'agrumes.</li><li>Sur le palais, c'est un champagne gourmand, porté par une belle fraîcheur et une texture crémeuse.</li><li>La Grande Année 2012 Rosé signée Bollinger est un véritable champagne de gastronomie qui se mariera avec un magret de canard, une caille, une pintade ou une cuisine orientale.</li><li>Cépages: Pinot Noir (67%)Chardonnay (33%)</li><li>échelle des crus: Premier cru</li><li>Vinification</li><li>Couleur: Millésime:2012</li><li>Elevage du vin: Elevé sous bois</li><li>Dosage: Brut (entre 6 et 12 g/l)</li><li>Arômes: FruitéEpicéPuissantFrais</li><li>Accords: Peut accompagner tout un repas</li><li>Température de service: 10°C</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Divers</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>Prix DeinDeal AG par bouteille : CHF 149.83</li><li>Prix par bouteille (PVC) : CHF 177</li></ul></div><div class="product-detail-text-generic"><b><span style="color:#ff0000">Remarque : en raison d'un retard temporaire dans le traitement des commandes, les délais de livraison de certains articles de cette collection peuvent être plus longs que d'habitude.</span></b></div>

Champagnes

Wine & Gourmet

6x Champagne Deutz Rosé Millésimé 2015 - 75 cl

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6x Amour de Deutz Rosé 2013 avec coffret - 75 cl

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6x Louis Roederer Rosé 2016 sans étui - 75 cl

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Moët & Chandon Grand Vintage Rosé 2008

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6x Bollinger La Grande Année Rosé 2012 - 75 cl

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