Description
- Pays : Italie
- Région : Vénétie
- Vinification : Les raisins sont vendangés à la main et placés sur des plateaux pour sécher. Ensuite, les raisins sont pressés et fermentés dans des cuves en béton. Enfin, le vin est affiné dans des fûts de chêne slaves.
- Conseils culinaires : Restaurants à base de viande rouge de gibier, d'agneau et de boeuf, fromages affinés.
- Arôme & goût : Amarone rouge sombre et puissant. Arômes de baies noires macérées et de cerises avec des notes de violette, corsé, acidité juteuse, tanins bien intégrés, finale finement amère et longue, vin marquant et harmonieux.
Caractéristiques
- Producteur : Kyrenia, Celestino Gaspari
- Teneur en alcool : 15 % vol.
- Cépage : Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta
- Millésime : 2018
- Bio : Non
- Biodynamique : Non
- Vegan : Non
- Contenance : 75 cl
Composition
- Allergènes : Contient des sulfites
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