Description
- Pays : Italie
- Région : Toscane
- Vinification : Ce vin repose sur le moût pendant 10 à 14 jours. Après le pressurage, il est conservé jusqu'à environ 16 mois en barriques usagées ou en cuves.
- Conseils culinaires : Bouquet finement parfumé de cerises mûres, souligné par des notes de chocolat noir et de réglisse fine, arôme typique du Chianti, en bouche, beaucoup de fruit, groseilles rouges et prunes, juteux et équilibré, parfaitement porté par l'acidité fruitée soutenante du sangiovese dans la finale fruitée.
- Aroma & goût : bouquet finement parfumé de cerises mûres, sur fond de notes de chocolat noir et de réglisse fine, arôme typique du Chianti, en bouche, beaucoup de fruit, groseilles rouges et prunes, juteux et équilibré, parfaitement porté par l'acidité fruitée de soutien du sangiovese dans la finale fruitée.
Caractéristiques
- Producteur : Poggio al Sole
- Teneur en alcool : 14 % vol.
- Cépage : Sangiovese, Canaiolo
- Millésime : 2022
- Bio : Oui
- Biodynamique : Non
- Vegan : Oui
- Contenance : 600 cl
Composition
- Allergènes : Contient des sulfites
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