Description
- Pays : France
- Région : Bordeaux
- Vinification : élevage en barrique
- Conseils culinaires : merveilleux compagnon des plats de volaille - des viandes blanches comme le blanc de poulet ou les crottins aux variétés plus intenses comme la dinde, les cailles, etc. Excellent avec les fromages mûrs à pâte dure - du Parmigiano Reggiano au Sbrinz en passant par le Pecorino ou les fromages d'alpage plus anciens.
- Aroma & goût : au nez, il sent les baies noires, les cerises et le poivre rose et les mûres. Le palais est volumineux avec des tanins fins et riches. La finale est persistante avec des notes de réglisse et de poudre de cacao.
Caractéristiques
- Producteur : Château Chasse Spleen
- Teneur en alcool : 13 % vol.
- Cépage : Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
- Millésime : 2021
- Bio : Non
- Biodynamique : Non
- Vegan : Non
- Contenance : 75 cl
Composition
- Allergènes : Contient des sulfites
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