Description
- Pays : Italie
- Région : Piémont
- Vinification : 24 mois en fûts de chêne français de 500 litres, dont 1/3 de fûts neufs, 18 mois en bouteille.
- Conseils culinaires : Pour accompagner les plats de viandes rouges, de boeuf, d'agneau et de cerf, ainsi que les plats de champignons et de truffes.
- Aroma & goût : cerises, prunes et cannelle au nez de fruits rouges, souligné par un fin nougat et un parfum de pétales de rose, attaque flatteuse au palais, remplacée par un arôme puissant de pruneaux et de réglisse, structure énormément puissante, restant très intense, notes de tabac dans la longue finale.
Caractéristiques
- Producteur : Sandrone
- Teneur en alcool : 13 % vol.
- Cépage : Nebbiolo
- Millésime : 2014
- Distinctions : James Suckling: 93/100, Falstaff: 96/100,
- Bio : Non
- Biodynamique : Non
- Vegan : Non
- Contenance : 150 cl
Composition
- Allergènes : Contient des sulfites
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