Domaine Quentin Jeannot Quentin Jeannot Pommard …

Pays : France
Région : Bourgogne
Vinification : Vendange manuelle soigneuse. La fermentation a lieu en cuve d'acier et la fermentation malolactique est suivie d'un élevage en fûts de 18 mois.
Conseils culinaires : Merveilleux avec la viande de boeuf - des steaks au stroganoff, en passant par le tartare ou les rôtis cuits lentement au four.
Arôme & goût : Le nez se révèle extraordinairement complexe, éthéré et épicé, avec de la griotte, du cynorrhodon et de fins arômes grillés. La première gorgée séduit par une attaque souple et longue, beaucoup de fondant, puis le potentiel du Pommard se révèle avec beaucoup de pression et des tanins mûrs et finement granuleux.

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