Italian red wines

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Vinification :\u00A0Les raisins sont récoltés dans des caisses et passerellés dans la salle de séchage pendant 4 mois ; s'ensuivent un pressurage léger, puis une fermentation et un élevage sur lies en fûts de chêne pendant 12 mois.
Accords gastronomiques : Un merveilleux accompagnement pour les desserts – des crèmes légères et fruitées aux pâtisseries sucrées en passant par les desserts plus riches. Il s'accorde à merveille avec divers fromages à pâte persillée – du gorgonzola au roquefort en passant par le blue stilton.
Arômes et saveurs : Des arômes élégants aux nuances de fruits mûrs, d'abricot et de pêche. En bouche, on retrouve les arômes typiques de melon du Gewürztraminer et la structure puissante du Riesling, avec une minéralité agréable et une finale aux notes de fruits confits et de miel.

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