Description
- Type :
- Vinification : 100 % Merlot issu des vignobles de la commune de Ligornetto. Sélection rigoureuse des raisins. La fermentation du moût s'effectue dans des cuves en bois de 5 000 litres. Le vin est ensuite élevé pendant 18 mois en barriques neuves.
- Accords mets-vins : Se marie à merveille avec la viande de boeuf – des steaks au stroganoff, en passant par le tartare ou les rôtis cuits lentement au four. Il accompagne à merveille toutes sortes de plats mijotés, qu'il s'agisse d'un gigot d'agneau, d'une épaule de boeuf, d'un rôti de porc ou d'un osso buco.
- Arômes et saveurs : Dans le verre, une robe rouge vin profonde et chatoyante aux reflets brillants. Au nez, les arômes de prunes, de baies noires et rouges dominent, accompagnés de subtiles notes grillées, de tabac et d'épices. En bouche, il révèle toute la richesse typique du merlot : souple, velouté, aromatique et bien équilibré.
Pays : Suisse
Région : Tessin
Caractéristiques
- Producteur :
- Teneur en alcool : 14 % vol.
- Cépage : Merlot
- Millésime : 2022
- Distinctions : Falstaff: 92/100,
- Bio : Non
- Biodynamique : Non
- Vegan : Non
- Contenance : 75 cl
Composition
- Allergènes : Contient des sulfites
Divers
- L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Retour
Retour interdit