Description
- Type :
- Vinification : Les raisins de grenache sont récoltés à la main. L'Origen Blanco mûrit pendant trois semaines sans les peaux dans des cuves en acier à une température contrôlée de 14 °C. Il est ensuite élevé pendant 9 mois sur lies dans des cuves en béton de 1 700 litres.
- Accords mets-vins : Il accompagne à merveille les fruits de mer – des moules au poulpe grillé, en passant par les crustacés comme le homard ou les crevettes. Un accompagnement idéal pour le saumon – qu'il soit grillé, fumé, cuit à la vapeur ou simplement mariné cru. Se marie à merveille avec les plats végétariens – qu'il s'agisse de ratatouille, de currys, de plats de pâtes ou de spécialités au wok.
- Arôme et saveur : L'Origen Blanco séduit au nez par des notes de pêche blanche, d'ananas et de fruit de la passion, qui confèrent au vin une sophistication exotique. De subtiles nuances de noix de macadamia viennent accompagner ces arômes tropicaux. En bouche, il déploie un bouquet intense qui reflète son élevage caractéristique en cuve béton. La finale est agréable, longue et veloutée.
Pays : Espagne
Région : Aragon
Caractéristiques
- Producteur :
- Teneur en alcool : 14 % vol.
- Cépage : Garnacha Blanca
- Millésime : 2022
- Bio : Oui
- Biodynamique : Non
- Vegan : Oui
- Contenance : 75 cl
Composition
- Allergènes : Contient des sulfites
Divers
- L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Retour
Retour interdit