Description
- Type :
- Vinification : Vignes âgées de plus de 100 ans. Vignobles situés en altitude. Fermentation à 100 % en cuves inox. Température de fermentation maintenue constante à 14 °C et bâtonnage du dépôt de levures. Élevage pendant un peu moins d'un an en barriques françaises neuves.
- Accords mets-vins : Tagliatelles au homard, plats à la truffe, volailles de choix
- Arômes et bouche : Des arômes de cantaloup viennent chatouiller le nez. Un parfum frais de fruits rouges d'été et de fleurs sauvages, ainsi qu'une superbe note épicée provençale. Une acidité fine et sensationnelle qui, associée à une texture soyeuse et onctueuse, fait de ce rosé un vin tout à fait exceptionnel.
Pays : France
Région : Côtes de Provence
Caractéristiques
- Producteur :
- Teneur en alcool : 14.5 % vol.
- Cépage : Grenache, Vermentino
- Millésime : 2023
- Distinctions : Falstaff: 97/100,
- Bio : Non
- Biodynamique : Non
- Vegan : Non
- Contenance : 75 cl
Composition
- Allergènes : Contient des sulfites
Divers
- L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Retour
Retour interdit