Sparkling Wines

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Vinification : Le Jader est produit à partir de raisins provenant des meilleurs vignobles, dont la sélection suit des règles précises. Le vin de base est fermenté avec des levures sélectionnées à température contrôlée, avant d'entamer la fermentation du vin mousseux en autoclave avec du sucre et des levures sélectionnées. Le Spumante Jader est ensuite élevé sur lies fines avant d'être filtré et mis en bouteille.
Conseils culinaires : Il est parfait à l'apéritif, mais aussi avec du poisson, des fruits de mer et des truffes ou servi avec un bon dessert.
Arôme & ; Goût : La robe est d'un jaune paille pâle. Au nez, un parfum intense avec un soupçon de fleurs fraîches et de fruits fins. En bouche, le Spumante Brut Cuvée Jadér se montre frais et aromatique. Le perlage est fin et persistant.

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