Vins Rouges Espagnols et Portugais

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Vinification : Élevé pendant quatre mois en fûts de chêne français de 500 litres.
Accords mets-vins :\u00A0Délicieux avec le poisson – de la dorade et de la truite grillées au sandre cuit à la vapeur ou à un filet de lotte raffiné. Se marie parfaitement avec les fruits de mer – des moules au poulpe grillé ou aux crustacés tels que le homard ou les crevettes.
Arômes et saveurs : Dès la première gorgée, un bouquet de poire juteuse, de massepain sucré et de délicats rayons de miel se déploie. Une légère note vanillée vient parachever cette expérience gustative. L'attaque onctueuse et longue, ainsi que la superbe fraîcheur, donnent envie d'en reprendre. Le vin se révèle rond et vivifiant, avec une finale juteuse et fraîche. Un véritable délice qui ravit tous les palais et invite à la dégustation prolongée.

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