Brunello di montalcino

Pays : Italie Région : Toscane Appellation : DOCG Producteur : Poggione Cépages : Sangiovese.Brunello Elevage : 3 ans en tonneaux de 3000 et 5000 l Teneur en alcool : 14.5% Vol.Température de dégustation : 16-18°C Potentiel de garde : 2029 Conseil culinaire : fromage à pâte dure, ragoût de porc, émincé Récompenses : Robert Parker 95/100, James Suckling 94/100, Antonio Galloni 97/100 Arôme et goût : bouquet de fruits rouges.En bouche équilibré, tanins doux Contenu de la livraison : 6 bouteilles de 75 cl

Arôme & goût : Pleinement corsé et bien structuré avec des arômes de baies noires, de cerise, un peu de menthe ainsi que des notes terreuses.En bouche, il est élégant et riche, avec des tanins puissants mais bien intégrés.

Type: Vin rouge Pays: Italie Région: Toscane Vinification : 36 mois de maturation dans des fûts plus grands, suivis de 8 mois dans des récipients en ciment et d'une période de maturation minimale de 12 mois en bouteille Conseils culinaires : Viandes fortes d'agneau, gibier et bœuf.Arôme & goût : Au nez, il s'exprime comme une symphonie d'arômes allant du parfum intense d'orange rouge et de violette à la note fraîche et balsamique des herbes aromatiques.

En bouche, un fruit très mûr de cassis, de cassis et des arômes de pain d'épices et de réglisse.Des tanins fins, polis et soyeux, très équilibrés et élégants.

Conseils culinaires : pizza, pâtes et cuisine italienne typique.Aroma & goût : au nez, arômes intenses de cerise, de myrtille, de cassis, de sous bois et de fines notes de truffe.

Conseils culinaires : pizza, pâtes et cuisine italienne typique.Aroma & goût : au nez, arômes intenses de cerise, de myrtille, de cassis, de sous bois et de fines notes de truffe.

Conseils culinaires : pizza, pâtes et cuisine italienne typique.Aroma & goût : au nez, arômes intenses de cerise, de myrtille, de cassis, de sous bois et de fines notes de truffe.

Type de vin: vin rouge Pays de production: Italie Région: Toscane Désignation de qualité: DOCG Producteur : Le Ripi Cépage : Sangiovese Élevage : récolte faite à la main, vieillit 28 mois en fûts de bois et 14 mois en cuve de béton Teneur en alcool : 14% Vol.Conseil culinaire : merveilleux avec la viande de boeuf - des steaks Stroganoff, en passant par le tartare ou les rôtis cuits lentement au four.Magnifique accompagnement de toutes sortes de plats braisés - qu'il s'agisse d'un gigot d'agneau, d'une épaule de boeuf, d'un rôti de porc ou d'un ossobuco Arôme et goût : complexe avec d'intenses arômes de fruits et un bouquet fleuri Livraison: 1 bouteille de 75 cl

Type de vin: vin rouge Pays de production: Italie Région: Toscane Désignation de qualité: DOCG Producteur : Le Ripi Cépage : Sangiovese Élevage : récolte faite à la main, vieillit 28 mois en fûts de bois et 14 mois en cuve de béton Teneur en alcool : 14% Vol.Conseil culinaire : merveilleux avec la viande de boeuf - des steaks Stroganoff, en passant par le tartare ou les rôtis cuits lentement au four.Magnifique accompagnement de toutes sortes de plats braisés - qu'il s'agisse d'un gigot d'agneau, d'une épaule de boeuf, d'un rôti de porc ou d'un ossobuco Arôme et goût : complexe avec d'intenses arômes de fruits et un bouquet fleuri Livraison: 3 bouteilles de 75 cl

Type de vin: vin rouge Pays de production: Italie Région: Toscane Désignation de qualité: DOCG Producteur : Le Ripi Cépage : Sangiovese Élevage : récolte faite à la main, vieillit 28 mois en fûts de bois et 14 mois en cuve de béton Teneur en alcool : 14% Vol.Conseil culinaire : merveilleux avec la viande de boeuf - des steaks Stroganoff, en passant par le tartare ou les rôtis cuits lentement au four.Magnifique accompagnement de toutes sortes de plats braisés - qu'il s'agisse d'un gigot d'agneau, d'une épaule de boeuf, d'un rôti de porc ou d'un ossobuco Arôme et goût : complexe avec d'intenses arômes de fruits et un bouquet fleuri Livraison: 6 bouteilles de 75 cl

En bouche, il est bien équilibré, bien fondu, merveilleusement tissé, élégant, avec des tanins mûrs et une longueur énorme en finale.Producteur : Casanova di Neri Taux d'alcool : 14,5 % vol.

En bouche, il est bien équilibré, bien fondu, merveilleusement tissé, élégant, avec des tanins mûrs et une longueur énorme en finale.Producteur : Casanova di Neri Taux d'alcool : 14,5 % vol.

En bouche, il est bien équilibré, bien fondu, merveilleusement tissé, élégant, avec des tanins mûrs et une longueur énorme en finale.Producteur : Casanova di Neri Taux d'alcool : 14,5 % vol.

Conseils culinaires : Pizza, pâtes et cuisine italienne typique.Arôme & goût : Arôme intense de cerises, myrtilles, cassis, sous bois et fines notes de truffe au nez.

Conseils culinaires : plats mijotés, rôtis, fromages affinés Arôme & goût : Arômes intenses de cerise, myrtille, cassis, sous bois et fines notes de truffe.Avec des notes balsamiques et de délicates touches florales.

Type: Vin rouge Pays: Italie Région: Toscane Vinification : 48 mois d'élevage en fûts de chêne français.Conseils culinaires : Viandes fortes.Arôme & goût : Le bouquet révèle un potentiel énorme : intense et dense, vanille, chêne et pruneaux mûrs.En bouche, il est poli et équilibré, avec beaucoup de fondant, merveilleusement tissé, élégant, des tanins mûrs et une longueur immense en finale.

Type: Vin rouge Pays: Italie Région: Toscane Vinification : 36 mois de maturation dans des fûts plus grands, suivis de 8 mois dans des récipients en ciment et d'une période de maturation minimale de 12 mois en bouteille Conseils culinaires : Viandes fortes d'agneau, gibier et bœuf.Arôme & goût : Au nez, il s'exprime comme une symphonie d'arômes allant du parfum intense d'orange rouge et de violette à la note fraîche et balsamique des herbes aromatiques.

Type: Vin rouge Pays: Italie Région: Toscane Vinification : Vendanges manuelles, 28 mois en fûts de bois et 14 mois en cuve de béton Conseils culinaires : Merveilleux avec le bœuf - des steaks au stroganoff, en passant par le tartare ou les rôtis cuits lentement au four.Magnifique accompagnement de toutes sortes de plats braisés - qu'il s'agisse de gigot d'agneau, d'épaule de bœuf, de rôti de porc ou d'osso buco.Arôme & goût : Vin complexe, aux arômes intenses de fruits, avec un bouquet floral.