<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><b>Type :</b> <br><b>Pays :</b> États-Unis<br><b>Région :</b> Californie, Napa Valley<li><b>Vinification :\u00A0</b>Le Cabernet Sauvignon (92 %) de Joseph Phelps a mûri pendant 16 mois dans un assemblage soigneusement étudié de 50 % de fûts de chêne neufs et 50 % de fûts de chêne usagés. Des fûts de chêne français et américain ont été utilisés afin d'obtenir un équilibre optimal entre complexité, structure et élégance.<li><b>Accords mets-vins : </b>Un accompagnement idéal pour les viandes rouges braisées ou grillées, notamment en association avec des sauces aromatiques et onctueuses. Les arômes intenses et la complexité de ce vin s'accordent également à merveille avec les fromages affinés. Sa structure et sa profondeur en font le partenaire idéal pour les plats de fête ou les moments de dégustation exceptionnels.<li><b>Arômes et bouche :  </b>Le Cabernet Sauvignon de la Napa Valley séduit par ses arômes classiques et expressifs de groseilles mûres, de tabac, de cuir et de subtiles notes de copeaux de crayon, rehaussés par des notes séduisantes de chocolat noir. En bouche, il se révèle riche et corsé, avec une densité et une complexité impressionnantes. Les prunes noires et les mûres juteuses se marient harmonieusement à des nuances épicées. Sa structure acide vive et sa profondeur remarquable confèrent au vin fraîcheur et élégance, tout en soulignant son formidable potentiel de garde. Un plaisir complexe et durable qui reste longtemps en mémoire.</ul></div><h4 class="product-detail-title">Caractéristiques</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Producteur :</b> </li><li><b>Teneur en alcool :</b> 14.5 % vol.</li><li><b>Cépage :</b> Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc, Merlot, Malbec</li><li><b>Millésime :</b> 2022</li><li><b>Distinctions :</b> Robert Parker: 92/100, Wine Spectator: 93/100,</li><li><b>Bio :</b> Non</li><li><b>Biodynamique :</b> Non</li><li><b>Vegan :</b> Non</li><li><b>Contenance :</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Composition</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergènes :</b> Contient des sulfites</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Divers</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.</li></ul></div>

Joseph Phelps Cabernet Sauvignon 2022 - 75 cl

Taille Unique

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><b>Type :</b> <br><b>Pays :</b> États-Unis<br><b>Région :</b> Californie, Napa Valley<li><b>Vinification :\u00A0</b>L'Insignia est élevé pendant 24 mois dans des fûts de chêne français 100 % neufs, soigneusement sélectionnés auprès de tonneliers de renom tels que Taransaud, Dargaud Jaegle, Demptos, Marcel Cadet et Sylvain. Cette sélection minutieuse des fûts et cette longue période d'élevage confèrent au vin sa structure, sa profondeur et son élégance remarquables.<li><b>Accords mets-vins : </b>L'Insignia accompagne à merveille les viandes rouges telles que le filet de boeuf ou les côtelettes d'agneau, en particulier lorsqu'elles sont servies avec des sauces corsées et aromatiques. Il s'accorde également à merveille avec des fromages affinés tels que le comté, le manchego ou les fromages bleus. Sa polyvalence en fait également un plaisir pour les occasions spéciales, à déguster seul ou en bonne compagnie.<li><b>Arômes et saveurs :  </b>L'Insignia s'ouvre sur une palette olfactive fascinante de fruits rouges mûrs, de crème de cassis, de feuilles de tabac et d'une subtile note florale de pétales de roses séchés. En bouche, le vin se révèle opulent et corsé, avec des notes parfaitement intégrées de mûres, de framboises, de cassis et une touche de chocolat noir. La structure tannique raffinée et l'équilibre impressionnant entre acidité et fruit confèrent au vin une énergie remarquable, une longueur en bouche persistante et une finesse complexe et élégante.</ul></div><h4 class="product-detail-title">Caractéristiques</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Producteur :</b> </li><li><b>Teneur en alcool :</b> 14.5 % vol.</li><li><b>Cépage :</b> Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Malbec</li><li><b>Millésime :</b> 2021</li><li><b>Distinctions :</b> James Suckling: 98/100, Robert Parker: 96/100, Antonio Galloni: 96/100, Wine Spectator: 94/100,</li><li><b>Bio :</b> Non</li><li><b>Biodynamique :</b> Non</li><li><b>Vegan :</b> Non</li><li><b>Contenance :</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Composition</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergènes :</b> Contient des sulfites</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Divers</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.</li></ul></div>

Joseph Phelps Insignia 2019 2021 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><b>Type :</b> <br><b>Pays :</b> États-Unis<br><b>Région :</b> Californie, Napa Valley<li><b>Vinification : </b>Élevage de 12 mois en barrique<li><b>Accords mets-vins :\u00A0</b>Un accompagnement idéal pour toutes sortes de plats mijotés – qu'il s'agisse d'un gigot d'agneau, d'une épaule de boeuf, d'un rôti de porc ou d'un osso buco. Se marie à merveille avec le boeuf – des steaks au stroganoff en passant par le tartare ou les rôtis cuits lentement au four.<li><b>Arômes et bouche :  </b>Au nez, le Panamera Cabernet Sauvignon séduit par ses notes intenses de framboises, de cerises et ses notes boisées bien intégrées. En bouche, il est complexe, avec des notes épicées raffinées, des tanins présents, une acidité agréable et des arômes de groseilles et de cassis.</ul></div><h4 class="product-detail-title">Caractéristiques</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Producteur :</b> </li><li><b>Teneur en alcool :</b> 12.5 % vol.</li><li><b>Cépage :</b> Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah</li><li><b>Millésime :</b> 2022</li><li><b>Bio :</b> Non</li><li><b>Biodynamique :</b> Non</li><li><b>Vegan :</b> Non</li><li><b>Contenance :</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Composition</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergènes :</b> Contient des sulfites</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Divers</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.</li></ul></div>

Cabernet Sauvignon 2022 - 75 cl

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><b>Type :</b> <br><b>Pays :</b> États-Unis<br><b>Région :</b> Californie, Napa Valley<li><b>Vinification :\u00A0</b>Macération classique de 20 jours ; après le pressurage, l'élevage s'effectue pendant 18 mois en barriques françaises neuves.<li><b>Accords mets-vins : </b>viande de boeuf, carrés d'agneau, mais aussi fromages affinés ou plats mijotés<li><b>Arômes et saveurs :\u00A0\u00A0</b>L'Opus One présente un bouquet exubérant de cerises mûres, de cassis et de myrtilles, rehaussé de notes florales et d'arômes torréfiés complexes de tabac à cigare, de graphite et de subtiles notes de café. La bouche est dense et puissante, avec des tanins riches et mûrs, et se termine par une finale minérale et persistante.</ul></div><h4 class="product-detail-title">Caractéristiques</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Producteur :</b> </li><li><b>Teneur en alcool :</b> 13.5 % vol.</li><li><b>Cépage :</b> Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc</li><li><b>Millésime :</b> 2022</li><li><b>Distinctions :</b> James S</li><li><b>Bio :</b> Non</li><li><b>Biodynamique :</b> Non</li><li><b>Vegan :</b> Non</li><li><b>Contenance :</b> 150 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Composition</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergènes :</b> Contient des sulfites</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Divers</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.</li></ul></div>

Opus One 2022 - 150 cl

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<h4 class="product-detail-title">Description</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><b>Type :</b> <br><b>Pays :</b> États-Unis<br><b>Région :</b> Californie, Napa Valley<li><b>Vinification :\u00A0</b>Macération classique de 20 jours ; après le pressurage, l'élevage s'effectue pendant 18 mois dans des barriques françaises neuves.<li><b>Accords mets-vins : </b>viande de boeuf, carrés d'agneau, mais aussi fromages affinés ou plats mijotés<li><b>Arômes et saveurs :\u00A0\u00A0</b>L'Opus One présente un bouquet exubérant de cerises mûres, de cassis et de myrtilles, encadré par des notes florales et des arômes torréfiés complexes de tabac à cigare, de graphite et de subtiles notes de café. La bouche est dense et puissante, avec des tanins riches et mûrs, et se termine par une finale minérale et persistante.</ul></div><h4 class="product-detail-title">Caractéristiques</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Producteur :</b> </li><li><b>Teneur en alcool :</b> 14 % vol.</li><li><b>Cépage :</b> Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc</li><li><b>Millésime :</b> 2022</li><li><b>Bio :</b> Non</li><li><b>Biodynamique :</b> Non</li><li><b>Vegan :</b> Non</li><li><b>Contenance :</b> 75 cl</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Composition</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li><b>Allergènes :</b> Contient des sulfites</li></ul></div><h4 class="product-detail-title">Divers</h4><div class="product-detail-text"><ul class="product-detail-attribute-value"><li>L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.</li></ul></div>

Sparkling Wines

États-Unis

JOSEPH PHELPS VINEYARDS

Joseph Phelps Cabernet Sauvignon 2022 - 75 cl

JOSEPH PHELPS VINEYARDS

Joseph Phelps Insignia 2019 2021 - 75 cl

Panamera

Cabernet Sauvignon 2022 - 75 cl

Mondavi & Rothschild

Opus One 2022 - 150 cl

Mondavi & Rothschild

Opus One 2022 - 75 cl

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