Description
- Type :
- Vinification : Vendanges manuelles dans la deuxième quinzaine de septembre. Macération de 10 jours et élevage en cuve inox. L'élevage s'effectue pendant 12 mois en grands fûts de chêne, puis 12 mois supplémentaires en bouteille.
- Accords mets-vins : Plats de viande rouge corsés, tels que le boeuf, l'agneau ou le chevreuil, mais aussi les plats à base de champignons et de truffes.
- Arômes et bouche : Un vin exceptionnel au goût très complexe, corsé et velouté à la fois. Très frais, il offre des arômes raffinés de framboise, de groseille et de mûre, rehaussés par une note épicée et chaleureuse.
Pays : Italie
Région : Piémont
Caractéristiques
- Producteur :
- Teneur en alcool : 13.5 % vol.
- Cépage : Barbera
- Millésime : 2023
- Bio : Non
- Biodynamique : Non
- Vegan : Non
- Contenance : 75 cl
Composition
- Allergènes : Contient des sulfites
Divers
- L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Retour
Retour interdit