Description
- Pays : Italie
- Région : Toscane
- Vinification : Les raisins ont été soigneusement sélectionnés sur le tapis vibrant de la cave. Egrappage et pressurage doux, fermentation dans des cuves en acier à une température contrôlée d'environ 28 °C pendant une période de 14 à 21 jours. 40% du volume est vieilli pendant au moins 4 mois en fûts de chêne français usagés, le reste en cuves d'acier.
- Conseils culinaires : Variations de pâtes, plats de viande, terrines et fromages doux.
- Arôme & goût : fruité attrayant avec des arômes de baies des bois, de cassis et de fruits à noyau, combinés à une légère note épicée. Corps qui remplit la bouche, élégant avec des fruits frais et une fine utilisation du chêne, des herbes séchées. Globalement très rond et facile à boire.
Caractéristiques
- Producteur : Tenuta di Biserno
- Teneur en alcool : 14 % vol.
- Cépage : Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc
- Millésime : 2023
- Bio : Non
- Biodynamique : Non
- Vegan : Non
- Contenance : 75 cl
Composition
- Allergènes : Contient des sulfites
Retour
Retour interdit