Description
- Pays : Italie
- Région : Piémont
- Vinification : Vendanges manuelles dans la deuxième moitié de septembre. Fermentation du moût pendant 20 jours et élevage en cuve inox. Maturation pendant 24 mois en grands fûts de chêne ainsi qu'en barriques et encore 24 mois en bouteille.
- Conseils culinaires : Cuisine puissante et sombre à base de viande de boeuf, d'agneau, de cerf, également avec des plats de champignons et de truffes.
- Arôme & goût : parfum intense de baies sombres, petites et mûres. Structure élégante et complexe en bouche. La finale est longue et très aromatique.
Caractéristiques
- Producteur : Marrone
- Teneur en alcool : 14 % vol.
- Cépage : Nebbiolo
- Millésime : 2021
- Bio : Non
- Biodynamique : Non
- Vegan : Non
- Contenance : 75 cl
Composition
- Allergènes : Contient des sulfites
Retour
Retour interdit