Description
- Pays : Italie
- Région : Toscane
- Vinification : Un seul terroir, sélection des raisins à la main, fermentation spontanée sans ajout de levures, élevage pendant 30 mois en barriques françaises et 12 mois supplémentaires en bouteille.
- Conseils culinaires : Viandes de gibier, d'agneau et de boeuf, fromages affinés
- Aroma & goût : au nez, un parfum envoûtant de cerises mûres, accompagné d'épices asiatiques, d'un léger sous-bois, de truffes et d'un fin arôme de cuir. Au palais, un vin magnifiquement puissant, juteux et dense, avec des arômes de fruits noirs et un chêne chaud. Les tanins parfaits et complexes marquent la longue finale - grandiose.
Caractéristiques
- Producteur : Casanova di Neri
- Teneur en alcool : 15 % vol.
- Cépage : Sangiovese
- Millésime : 2019
- Distinctions : Robert Parker: 97/100, Falstaff: 100/100,
- Bio : Non
- Biodynamique : Non
- Vegan : Non
- Contenance : 75 cl
Composition
- Allergènes : Contient des sulfites
Retour
Retour interdit