Description
- Type :
- Vinification : Vinification par macération à température contrôlée entre 26 °C et 28 °C. Après la fermentation malolactique, élevage en fûts français et en barriques américaines pendant au moins 10 mois.
- Accords mets-vins : Il se marie très bien avec toutes les grillades, y compris les poissons de mer. Pâtes aux saveurs prononcées ou risotto. Fromages affinés de vache et de chèvre. Également merveilleux en fin de repas.
- Arôme et bouche : Arômes intenses de fruits mûrs et noirs. Bouche souple et veloutée, avec une structure équilibrée et une finale aromatique et persistante.
Pays : Italie
Région : Pouilles
Caractéristiques
- Producteur :
- Teneur en alcool : 14.5 % vol.
- Cépage : Primitivo
- Millésime : 2021
- Bio : Non
- Biodynamique : Non
- Vegan : Non
- Contenance : 75 cl
Composition
- Allergènes : Contient des sulfites
Divers
- L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Retour
Retour interdit