Description
- Type :
- Vinification : Les raisins ont été soigneusement triés sur le tapis vibrant de la cave. Égrappage et pressurage doux, fermentation en cuves inox à une température contrôlée d'environ 28 °C pendant une durée de 14 à 21 jours. 40 % du volume sont élevés pendant au moins 4 mois en fûts de chêne français usagés, le reste en cuves en acier.
- Accords mets-vins : Variations de pâtes, plats de viande, terrines et fromages doux.
- Arômes et saveurs : Un caractère fruité agréable avec des arômes de baies sauvages, de cassis et de fruits à noyau, associés à une légère note épicée. Un corps ample et élégant, avec des notes de fruits frais, de chêne subtil et d'herbes séchées. Dans l'ensemble, un vin très équilibré et facile à boire.
Pays : Italie
Région : Toscane
Caractéristiques
- Producteur :
- Teneur en alcool : 13.5 % vol.
- Cépage : Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc
- Millésime : 2024
- Bio : Non
- Biodynamique : Non
- Vegan : Non
- Contenance : 75 cl
Composition
- Allergènes : Contient des sulfites
Divers
- L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Retour
Retour interdit