Description
- Type :
- Vinification : 12 mois en barriques usagées et 6 mois de vieillissement en bouteille
- Accords mets-vins :\u00A0Se marie à merveille avec la polenta – qu'elle soit à la crème ou au bouillon, nature ou accompagnée de cèpes et de lard, cette association est toujours réussie.
- Arômes et bouche :\u00A0\u00A0Au nez, des arômes de violette et de fruits à noyau, de cuir chaud et une touche de vanille ; de très légères notes de compote apparaissent également, issues de la chaleur estivale intense qui règne dans le vignoble. En bouche, la structure est opulente, mais le fruit reste élégant et raffiné.
Pays : Italie
Région : Valteline
Caractéristiques
- Producteur :
- Teneur en alcool : 13.5 % vol.
- Cépage : Nebbiolo
- Millésime : 2022
- Bio : Non
- Biodynamique : Non
- Vegan : Non
- Contenance : 75 cl
Composition
- Allergènes : Contient des sulfites
Divers
- L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Retour
Retour interdit